( Grelhado com purê de batata, molho acebolado, alcaparra, azeitona verde, camarão, champignon, catupiry e arroz )
163 - Abadejo à Fiorentina
( Grelhado com creme de espinafre, gratinado com parmesão, aspargo, purê de batata e arroz)
164 - Abadejo à Toscana
( Grelhado, brócolis, batatas coradas e arroz )
165 - Abadejo à Catarina
( Grelhado, risoto de camarão e batatas fritas )
166 - Abadejo à Ze do Pito
( Grelhado, creme de purê de batata, molho acebolado, alcaparra, azeitona verde, camarão, champignon, catupiry e arroz)
167 - Abadejo à Gorgonzola
( Grelhado ao molho de gorgonzola, purê de batata e arroz )
168 - Abadejo à Catupiry
( Grelhado ao molho branco com catupiry, purê de batata e arroz com uvas passas )
169 - Abadejo à Verão
( Grelhado, brócolis, batata souté e arroz )
170 - Abadejo à Imperial
( Cozido ao molho rosé com cebola, camarão, champignon, purê de batata e arroz puxado no molho rosé)
171 - Abadejo do China
( À dore ao molho de camarão com gengibre, purê de batata e arroz )
172 - Filé de Pescada à Bellmonier
( Grelhado ao molho acebolado, alcaparra ,azeitona verde, camarão, champignon, batata souté e arroz )
173 - Filé de Pescada à Grega
( Grelhado, batatas fritas e arroz à grega )
Peixe III
186 - Salmão à Toscana
( Grelhado, brócolis, batatas coradas e arroz )
187 - Salmão à Ze do Pito
( Grelhado ao molho acebolado, creme de purê de batata, alcaparra, azeitona verde, camarão, champignon, catupiry e arroz)
188 - Camarão à Termidor ( camarão medio )
( Camarão cozido ao molho branco com mostarda, champignon, gratinado com parmesão, purê de batata e arroz )
189 - Camarão à Montreal ( camarão medio )
(Camarão cozido ao molho branco com leite de coco, ervilha, champignon, purê de batata, arroz ao molho branco )
190 - Camarão à Baiana ( camarão medio )
(Camarão cozido ao molho de tomate, com pimenta, purê de batata e arroz )
191 - Camarão à Jangadeira ( camarão medio )
(Camarão cozido ao molho de tomate, palmito, purê de batata e arroz )
192 - Camarão à Grega ( camarão grande 6 unidades )
(Camarão empanado, batatas fritas, provolone à milanesa e arroz à grega )
193 - Camarão à Pastorelli ( camarão grande 6 unidades )
(Camarão empanado com catupiry,batatas fritas, provolone à milanesa, palmito, alcaparra e arroz à grega )
530 - Camarão à Funchal(camarão médio)
(camarão à Paulita, arroz com brócolis, batata noigettes e palmitos na manteiga)
531- Camarão Branco à Marinheira (camarão médio)
(Camarão à Paulista, risoto de frutos do mare batata souté)
532 - Camarão Branco à Califórnia (camarão Médio)
(camarão cozido,arroz,molho rosê em volta, purê e frutas,morango,pêssego, figo e maçã)
194 - Bacalhau à Moda.
( Grelhado com cebola murcha, legumes cozidos, ovos, azeitona e arroz )
195 - Bacalhau à Portuguesa
( Cozido com legumes e arroz )
196 - Bacalhau à Ze do Pito
( Grelhado ao molho acebolado, creme de purê de batata, alcaparra, azeitona verde, camarão, champignon, catupiry e arroz)
197 - Bacalhau ao Forno
(Cozido ao molho de tomate, cebola, pimentão, batatas cozidas e arroz )
540 - Bacalhau à Tropical
(Grelhado, salada de alface, agrião e kani kama, marisco cozido na casca, beterraba ralada e arroz com milho)
541 - Bacalhau dos Sonhos
(grelhado no azeite com palmito natural, cereja, rodelas de limão, ovo cozido, mussarela à milaneza em tira, azeitonas pretas, batata palha, arroz e agrião na manteiga)
542 - Bacalhau à Gomes de Sá
(grelhado, pimentão cebola, batata cozida e azeitonas pretas puxada no alho e azeite, arroz branco e purê)
Carnes
120 - Frango à Brasileira
( Frango grelhado, farofa, batatas fritas e arroz )
121 - Frango à Canadense
( Peito de frango grelhado, purê de batata ,creme de milho e arroz )
122 - Frango à Cubana
( Peito de frango empanado,banana e abacaxi à milanesa, ervilha e presunto na manteiga, batatas fritas e arroz )
123 - Frango à Toscana
( Frango grelhado com brócolis, batata corada e arroz )
124 - Frango à Passarinho Alho e Oleo
( Empanado, gratinado ao molho branco, palmito e arroz )
129 - Filet à Suça
( Filet grelhado, coberto com presunto,molho branco, aspargo e mussarela, arroz branco e purê)
130 - Filet à Catupiry
(Empanado,gratinado ao molho sugo, palmito e arroz)
131 - Filet à Cubana
( à Milanesa, abacaxi e banana à milanesa, ervilha e presunto na manteiga, batata frita e arroz)
132 - Filet à Praiano
(Emapanado, mussarela, presunto, catupiry, coberto c/ molho madeira, cogumelo, batata soutê e arroz à grega )
133 - Filet à Parmegiana
( À milanesa ao molho de tomate, mussarela e arroz)
134 - Filet à Guanabara
( Empanado gratinado ao molho brancom palmito e arroz )
135 - Filet ou Picanha à Francesa
( Grelhado com cebola, bacon, presunto, batatas fritas e arroz )
136 - Filet ou Picanha à Brasileira
( Grelhado, farofa, batatas fritas e arroz )
137 - Filet ou Picanha à Cavalo
( Grelhado, 2 ovos fritos, batatas fritas e arroz )
138 - Filet ou Picanha à Toscana
( Grelhado, brócolis, batata corada e arroz )
139 - Filet ou Picanha à Daniel
( Grelhado ao molho madeira, batata cozida e arroz à grega )
140 - Filet ou Picanha à Primavera
( Grelhado, banana à milanesa, batatas fritas e arroz à grega )
141 - Medallion de Filet
( Grelhado com bacon ao molho madeira com champignon, batata souté e arroz à grega )
142 - Picanha à Funchal
(picanha grelhada, arroz com brócolis, batatas noigettes e palmitos na manteiga )
143 - Picanha à Moda do Chefe
( Picanha grelhada, arroz com milho, cenoura ralada, salsinha e batatas chips)
144 - Picanha à Fluminense
(Picanha grelhada, risoto, presunto, ervilha, vagem, banana a milenaze e fritas)
